macOSにてgccのクロスコンパイラのビルドが失敗する

UEFIを試してみるため，MacBookProにgccのmingw-w64版のビルドをしようとしたところ，make install-gcc時に，以下のエラーが発生した。

ld: warning: ignoring file ../libiberty/libiberty.a, file was built for archive which is not the architecture being linked (x86_64): ../libiberty/libiberty.a
Undefined symbols for architecture x86_64:
  "__sch_istable", referenced from:
      _main in fixincl.o
      _initialize in fixincl.o
      _process in fixincl.o
      _char_macro_def_fix in fixfixes.o
      _char_macro_use_fix in fixfixes.o
      _format_fix in fixfixes.o
      _wrap_fix in fixfixes.o
      ...
  "__sch_toupper", referenced from:
      _wrap_fix in fixfixes.o
      _gnu_type_fix in fixfixes.o
  "_fdopen_unlocked", referenced from:
      _process in fixincl.o
      _load_file in fixincl.o
      _create_file in fixincl.o
      _proc2_fopen in procopen.o
  "_freopen_unlocked", referenced from:
      _main in fixincl.o
      _initialize in fixincl.o
  "_xcalloc", referenced from:
      _run_compiles in fixincl.o
      _run_shell in server.o
  "_xmalloc", referenced from:
      _process in fixincl.o
      _wrap_fix in fixfixes.o
      _run_shell in server.o
  "_xmalloc_set_program_name", referenced from:
      _initialize in fixincl.o
  "_xrealloc", referenced from:
      _run_shell in server.o
      _load_file_data in fixlib.o
  "_xregcomp", referenced from:
      _compile_re in fixlib.o
      _mn_get_regexps in fixlib.o
  "_xregerror", referenced from:
      _compile_re in fixlib.o
      _mn_get_regexps in fixlib.o
  "_xregexec", referenced from:
      _process in fixincl.o
      _machine_name_test in fixtests.o
      _char_macro_def_fix in fixfixes.o
      _char_macro_use_fix in fixfixes.o
      _format_fix in fixfixes.o
      _machine_name_fix in fixfixes.o
      _wrap_fix in fixfixes.o
      ...
  "_xstrdup", referenced from:
      _run_shell in server.o
  "_xstrerror", referenced from:
      _initialize in fixincl.o
      _process in fixincl.o
      _load_file in fixincl.o
      _create_file in fixincl.o
      _chain_open in procopen.o
      _load_file_data in fixlib.o
ld: symbol(s) not found for architecture x86_64

その後調べると，homebrewでインストールしたbinutilsがエラーを引き起こしているようだった。 なので，思い切ってbrew uninstall binutilsでアンインストールして，以下のコマンドでconfigureしてみた。

../gcc-9.1.0/configure --prefix=**** --target=x86_64-w64-mingw32 --with-gmp=/usr/local/opt/gmp --with-mpfr=/usr/local/opt/mpfr --with-mpc=/usr/local/Cellar/libmpc/1.1.0 AR="/usr/bin/ar" RANLIB="/usr/bin/ranlib"

そしてmake all-gcc -j4とmake install-gccでコンパイル&インストールができた。